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聯強食品通過集中規模采購、集約生產模式,為餐飲業主降低食品安全風險提供標準化、規范化的解決方案,目前產品分為:料理包、調理品、醬料類、鹵制品、酒店預制菜等五大系列。



料理包是經過菜品分揀—刀工處理—菜品熟度處理—醬汁加工—包裝—急凍等程序加工出來的熟食產品,經加熱即可食用,是一種典型的技術密集型的模式。為了提高口感,就需要特殊處理技術,通過各種方式急速凍結,儲存在18度的連貫低溫條件下。

聯強食品為了保障產品差異化,大力研發菜品配方,以保證口味的差異化。亦可為客戶通過定制生產,打造自己品牌的專屬口味,有效控制成本,占據市場優勢。



調理品具有一定的地域特色,在創新的同時,要考慮到地方文化。在現有產品的基礎上,利用現代化的原料、工藝,開發更多新口味來吸引不同消費者和提高品牌影響力。

聯強食品對現有產品升級,創造新穎的口味來避免同質化競爭。通過改良其工藝、配方,使之能長期保存和大范圍銷售。加工的過程中,在調理品中加入新的配方材料,可以改善其營養結構和質感,賦予傳統口味的調理食品以新的內涵,在產品上市的同時,也創造出獨特的品牌特色,進而更受消費者的歡迎。



醬料類可以為菜品加分,讓原本平淡無奇的家常菜變得更加美味。好吃的定義有很多種,一道菜怎么能讓食客回味,一個廚師怎么解決消費者不同的味道需求,一個餐飲品牌怎么能在市場中脫穎而出,關鍵點離不開——醬料。

從現時趨勢發展表現,消費者仍對具有地域性和民族風味的持較大興趣。聯強食品為滿足眾多餐飲消費需求,提供一系列創新定制的調制配料,突顯產品的特色風味,是食品工業配料專業服務商。



鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱,中國鹵菜源遠流長,種類繁多,風味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展。經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。

聯強食品的鹵菜產品共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤熏系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列;可根據口味需要進行研發生產。



酒店預制菜產品可讓客戶在一些制作過程繁雜、耗時的酒店特色菜、宴席菜品中解脫出來,讓客戶省心、省錢、省時、省力。

聯強食品整合行業內品牌供應商,省去中間商環節,為酒店、餐廳等餐飲企業提供一站式的酒店預制菜采購服務,通過標準化流程在集中生產、科學包裝,制作成方便菜肴,只需簡單處理,就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。