一、有媒體評論“外賣包是10天前的剩菜”嚇唬消費者

在刷屏的情況下，這個烹飪袋，許多媒體都采取了“你點的外賣可能已經炸了10天前”的標題。

在食品安全這個熱門話題下，這個標題自然引起了網友的關注。網友們很容易將這個烹飪包與過去的外賣作坊聯系起來。

因此，又掀起了一波食品安全恐慌。

二、”非時事炒作“讓消費者覺得被騙

在這起事件中，媒體和網友都把焦點集中在“外賣飯不是當場炸的”這一點上。

這是一個眾所周知的行業，但消費者卻被蒙在鼓里，因此會有一種反應，即“業內人士認為這很少見，也很普遍，但互聯網已經爆炸”。

也就是說，消費者覺得被騙了。在普通消費者的想象中，他們點的飯菜是廚師的小弟弟現場炒的，最后以熱的形式送到他們手中。然而，他們并不期望他們正在考慮的外賣是通過簡單的加熱來完成的，這讓他們很生氣。一些消費者明確表示“不能接受”。

三、由于對食品包裝缺乏認識，人們對食品安全和營養存在疑問

盡管如此，在刷屏期間，還是有媒體出面“辟謠”，并更正了消費者一時無法接受的烹調包名稱。

在人們的認知中，食品意味著添加劑，添加劑意味著不健康，對蒸煮袋技術了解不多，這就使得“蒸煮袋不健康”的概念有了市場。

四、一些消費者認為這不值得。”當我買了一個加熱用的烹飪袋時，我可以自己做。”

有媒體報道稱，餐包的購買價格很便宜，但價格卻很貴，這讓很多消費者感覺很不好。”當我買暖氣用的烹飪袋時，我可以自己做。為什么我要特別點外賣呢？”

但事實上，餐飲業的經營成本不能這樣計算。此外，許多餐飲企業將再次搭配餐飲袋，這也需要投入和成本。

從淘汰到自創市場，蒸煮袋正在發展。

在標準化、廚師化的環境下，烹飪袋應運而生

一個蒸煮袋的購買價格大約是5-7元。這里有各種受歡迎的產品，如魚香肉絲、干菜配豬肉、燉牛腩等，3-5分鐘就可以上桌。

整個社會的經濟發展在加快，人們的生活節奏在加快，壓力越來越大，對效率的追求也越來越高，快、便宜、好吃。

然而，對于餐飲業來說，“三高一低”正變得越來越激烈。外賣誕生后，要求更高。例如，為了更好地控制成本和生產，我們需要有能力應付激增的訂單。

因此，在“中餐標準化、去廚師化、降低人工成本”的環境下，低成本、快速、穩定的食品袋應運而生。

小結：微波加熱蒸煮袋技術作為餐飲業發展的階段性產品，有其自身的價值和意義；未來，該技術將越來越成熟，因此無需掌握“現場油炸”。

然而，隨著中國餐飲業的不斷發展，人們對更美味、更健康食品的追求不會改變。如果你想活下來，最好把最后一道工序留在店里，這樣才能保證味道。

因為，如果所有的產品都是微波加熱蒸煮袋，那么食品企業在市場上將缺乏競爭力。